2008. április 7., hétfő

MEDVEHAGYMÁS TEJFÖLÖS LEPÉNY

Ha mostanában sétálni megyünk akár az állatkertbe, akár a Bécs környéki erdőkbe, mindenütt fantasztikus hagymaillat van: itt a medvehagyma ideje. Tegnap este medvehagymás körözöttet vacsoráztunk, mind az öten nagyon szeretjük, ma pedig ezt a nagyon egyszerű/nagyon finom lepényt ettük ebédre.
A tésztáját itt írtam le régebben, a tetejére sós, medvehagymás tejfölt tettem, sajtot szórtam. (természetesen a lepényhez vastagabbra hagyom a tésztát)